Persil, menthe, blé concassé, oignons, tomates, huile d'olive et citron.

Salade typique libanaise, légumes variés, pain croustillant, citron et huile d'olive.

Paprika, crème de sésame, oignons, noix, huile d'olive, mélasse de grenade, sauce piquante

Purée de pois chiches, crème de sésame et citron.

Caviar d'aubergines grillées, crême de sésame et citron.

Salade d'aubergines grillées et légumes.

Yaourt égoutté libanais, ail et menthe sèche.

Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.

Morceaux de poulet grillés, crème de sésame, ail et coriandre.

Aubergines, pois chiches, oignons, ail et sauce tomate.

Lentilles, blé, oignons et cumin.

Fèves, tomates, coriandre, huile d'olive, citron Haricots verts à la sauce tomate et oignons.

Blé concassé à la tomate et oignons.

Assortiment de légumes, carottes, oignons, tomate, poivrons, champignons, amandes et piments.